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CHATEAU DE VAUCLAIRE

Cuvée spéciale Blanc

Coteaux d'Aix-en-Provence
Cépages
Rolle Vermentino / Grenache blanc
Alcool
12 %
Dégusation et conservation
Couleur nacrée, effervescent régulier. Nez généreux. Bouche aux notes de fruits de la passion et quelques pointes de pamplemousse.
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description

Elaboration

Pressurage directe. Vinification à froid contrôlée à 14°C. Prise de mousse et élevage sur lies par un prestataire de service en Provence.

Œil

Couleur or, effervescence régulière.

Nez

Généreux, arômes de fruits de la passion, arômes de pamplemousse.

Bouche

Croquante.

Accords mets & vin

En apéritif, avec ou sans crème de cassis. En accompagnement de desserts aux fruits ou chocolatés.

Température de service

8° - 10°C

Allergènes

Aucun allergène identifié

contact

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Horaires du caveau de vente :
du lundi au samedi (hors jours fériés)
Toute l'année : 10h - 13h | 15h - 19h
Langues parlées : anglais et allemand
04 42 63 47 16
Château de Vauclaire,
2398 RD 556,
13650 Meyrargues
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